{"product_id":"doppietta","title":"Doppietta – 150g (confezione da 4 pz.)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🛠️ Prodotto fresco preparato su ordinazione — spedizione entro 5-7 giorni lavorativi dall'ordine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa base pizza che cambia le regole del gioco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDoppietta\u003c\/strong\u003e nasce da un impasto a doppio prefermento — \u003cstrong\u003ebiga e lievito madre\u003c\/strong\u003e — lavorato con farina di Tipo 1, farina di grano tenero tipo 00, germe di grano tenero, cruschello di frumento tenero e farina di riso. Il risultato è una base pizza fritta con doppia cottura (frittura + forno) che conquista al primo morso: esterna croccante, cuore soffice, leggerissima e digeribile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn prodotto artigianale gourmet, ideale sia per il consumo diretto che per la ristorazione professionale (HORECA). Disponibile in confezione da \u003cstrong\u003e4 pezzi da 150g\u003c\/strong\u003e, confezionata in atmosfera protettiva con assorbitore di ossigeno alimentare.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarina di Tipo 1, farina di grano tenero tipo 00, germe di grano tenero, cruschello di frumento tenero, lievito madre essiccato di frumento, pasta acida, acqua, sale, malto diastasico, olio di oliva, lievito di birra, pasta acida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene \u003cstrong\u003eglutine\u003c\/strong\u003e. Può contenere tracce di: uova e prodotti derivati, arachidi e prodotti derivati, soia e prodotti derivati, latte e prodotti derivati (compreso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), semi di sesamo e prodotti derivati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValori Nutrizionali\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori per\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e150 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65,29 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97,94 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,67 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,77 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,66 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValore energetico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e349,30 kcal \/ 1461,05 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e523,95 kcal \/ 2191,58 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura max: 20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezionato con assorbitore di ossigeno alimentare (non aprire)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon forare la confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna volta aperto: conservare in frigo e consumare entro 2 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eModalità di preparazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForno:\u003c\/strong\u003e preriscaldare a 250°C (modalità statica o ventilata) e cuocere fino a doratura.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFriggitrice:\u003c\/strong\u003e 180°C fino a doratura.\u003cbr\u003eUscire la base dalla confezione separandola dalla bustina, aggiungere il condimento e cuocere per 5 minuti fino a doratura. \u003cem\u003eNon usare il microonde.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eStabilimento di produzione: Via dello Studio 97016 Pozzallo (RG)\u003cbr\u003eDistribuito da: RB MYSYSTEM – Via Flaminia 1857, 00188 Roma\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La bottega di Tò!","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54383344877897,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9187\/8729\/files\/WhatsApp_Image_2026-05-08_at_13.27.41_1.jpg?v=1778748572","url":"https:\/\/labottegadito.com\/products\/doppietta","provider":"La bottega di Tò!","version":"1.0","type":"link"}