La bottega di Tò!
“Coccolati”
“Coccolati”
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IN VENDITA DAL 03/12/25
Panettone Artigianale ai 3 Cioccolati, Lievitazione 56 Ore da 1 kg
Il Panettone Artigianale Tò “Coccolati” nasce da un impasto vivo e dalla lavorazione lenta del nostro lievito madre naturale, rinfrescato quotidianamente e lasciato maturare per oltre 56 ore.
Una tecnica tradizionale che rende l’impasto soffice, profumato e incredibilmente vellutato al taglio.
La ricetta prevede la lavorazione dei tre impasti, un metodo tipico dell’alta pasticceria italiana che permette di ottenere un panettone più stabile, più profumato e con una struttura ricca e armoniosa.
La sua caratteristica unica è la cascata di Tre Cioccolati:
Fondente 60%
Latte
Bianco
Un equilibrio perfetto tra intensità, cremosità e dolcezza naturale, che trasforma ogni morso in un’esperienza avvolgente e irresistibile.
Il profumo del burro da centrifuga, la delicatezza della vaniglia Bourbon e la qualità delle materie prime rendono “Coccolati” un panettone goloso e raffinato, ideale per chi ama concedersi un momento di puro piacere durante le feste.
Zero conservanti, zero coloranti, zero emulsionanti.
Solo ingredienti veri, selezionati uno a uno per garantire un dolce artigianale che rispetta la grande tradizione italiana.
⭐ INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 00 (origine Italia), burro da centrifuga, zucchero, uova fresche da galline allevate a terra, cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia), cioccolato al latte (zucchero, latte in polvere, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, lecitina di soia, vaniglia), pasta d’arancia, pasta di limone, miele, panna fresca, lievito madre naturale (frumento), aromi naturali, estratto di vaniglia, malto, sale.
Glassa:
Zucchero, mandorle, nocciole, albume d’uovo fresco, farina di riso, cacao.
⭐ ALLERGENI
Contiene: farina di grano tenero, burro, uova, latte, mandorle, nocciole.
Può contenere tracce di: pistacchi, sesamo.
⭐ CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
⭐ SHELF LIFE
Durata media 45 giorni dalla data di produzione (senza conservanti).
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Credevo che il panettone, anche artigianale, non mi piacesse ma quest'anno grazie a voi ho cambiato idea. La cura del dettaglio e la qualità di ogni singolo ingrediente sono percepite dal primo all'ultimo assaggio. Un equilibrio di sapori davvero di grande gusto.
Ottima qualità,TOP
è il secondo anno di fila che l'ho acquisto, è fantastico non arriva mai a natale bisogna sempre riacquistarlo