"Emozione"

Panettone Artigianale Tò — Zabaione, Amarene di Cantiano & Cioccolato Bianco

Il Panettone Artigianale Tò “Emozioni” è la nostra interpretazione più ricca, elegante e sorprendente del Natale.
Un intreccio perfetto tra la crema allo zabaione del nostro liquore artigianale, la freschezza intensa delle Amarene di Cantiano e la dolcezza vellutata del cioccolato bianco che ricopre la superficie.

L’impasto nasce dal nostro lievito madre naturale, rinfrescato ogni giorno e lasciato maturare per oltre 56 ore, seguendo la tecnica tradizionale dei tre impasti.
Una lavorazione lenta, precisa, che rende l’interno morbido, umido e profumato come nei migliori panettoni artigianali italiani.

La crema allo zabaione dona avvolgenza e una nota calda e festiva, mentre le Amarene di Cantiano — grandi, intere e di qualità superiore — aggiungono un tocco leggermente acidulo che equilibra alla perfezione la dolcezza naturale dell’impasto.
Il cioccolato bianco, croccante e delicato, completa l’esperienza sensoriale con un gusto elegante e raffinato.

Un panettone che colpisce al primo taglio e conquista al primo morso: intenso, armonioso e ricco di personalità.

Senza conservanti — senza coloranti — senza emulsionanti.
Solo arte dolciaria, tradizione e ingredienti autentici.

⭐ INGREDIENTI

farina di grano tenero di origine Italiana Tipo 00, burro, zucchero, tuorli d'uova fresche (allevate a terra in Italia) amarene candite, lievito naturale (frumento), liquore allo zabaione (18% di grado alcolico), miele, panna fresca, malto d'orzo, sale, aromi naturali, estratto di vaniglia.

Glassa:
cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia, estratto di vaniglia), amarene candite.

⭐ ALLERGENI

farina di grano tenero, uova, burro, panna. Può contenere altra frutta a guscio e sesamo

⭐ CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto.

⭐ SHELF LIFE

45 giorni dalla data di produzione.