"Il Fondente"

IN VENDITA DAL 03/12/25

Panettone Artigianale Tò — Lievitazione Naturale 56 Ore da 1 kg

Il Panettone Artigianale Tò “Il Fondente” nasce da un impasto vivo, preparato con lievito madre naturale rinfrescato ogni giorno e lasciato maturare lentamente per oltre 56 ore.
Una lavorazione attenta, scandita dai tempi della tradizione, che dona al panettone una sofficità eccezionale e una struttura umida e vellutata.

La tecnica dei tre impasti, tipica delle pasticcerie d’eccellenza, conferisce equilibrio, stabilità e profumo, permettendo di esaltare al massimo l’intensità del cioccolato fondente utilizzato in ricetta.

Il gusto è profondo, ricco, avvolgente: il fondente si fonde armoniosamente con l’impasto soffice, creando un’esperienza intensa ma mai pesante.
Un panettone pensato per chi ama i sapori autentici e il carattere deciso del cacao.

Zero conservanti, zero coloranti, zero emulsionanti.
Solo ingredienti selezionati e una lavorazione completamente artigianale che rispetta la grande pasticceria italiana.

⭐ INGREDIENTI

farina di grano tenero di origine Italiana Tipo 00, burro, zucchero, tuorli d'uova fresche (allevate a terra in Italia) cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia), lievito naturale (frumento), miele, panna fresca, malto d'orzo, sale, aromi naturali, estratto di vaniglia.

Glassa:
zucchero, mandorle, nocciole, albume d'uova fresche, farina di mais, fecola di patate, cacao.

⭐ ALLERGENI

Contiene: farina di grano tenero, uova, burro, panna. Può contenere altra frutta a guscio e sesamo

⭐ CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto.

⭐ SHELF LIFE

45 giorni dalla data di produzione (senza conservanti).