PadellotTO' Gourmet 22cm – 310g

Padellotto Gourmet 22cm – 310g

Base Pizza alta e soffice – pronta da farcire – Cottura in 5 minuti
Confezionata singolarmente

Durata 40 giorni a temperatura ambiente / 50 giorni in frigo a 4°C

Il padellotto è una base pizza rustica e versatile, perfetta per chi cerca un prodotto professionale pronto all’uso, ideale sia per locali che per uso domestico.
Alta, soffice al centro, croccante fuori: con un buon condimento diventa un piatto gourmet in pochi minuti.

Perché scegliere il PadellotTo'

✔️ Pronto in 5 minuti, senza stress e senza lievitazioni
✔️ Alta digeribilità grazie al mix di farine rustiche e lievito madre
✔️ Versatile: adatto per aperitivi, pranzi veloci, serate tra amici o eventi
✔️ Zero sprechi: confezionato singolarmente, lunga durata, rigenerabile al bisogno
✔️ 100% Made in Italy, artigianale e senza conservanti
✔️ Adatta a qualsiasi forno (statico, ventilato, legna, gas)

🍽️ Idee e abbinamenti

🔸 Gourmet al volo: crema di pistacchio + mortadella + granella
🔸 Rustica classica: pomodoro + mozzarella + acciughe + origano
🔸 Veggie di stagione: base bianca + zucchine grigliate + burrata
🔸 Dolce azzardo: gorgonzola + miele + noci
🔸 Street food da servire: taglialo in 4 e servilo caldo con farciture diverse

Perfetto anche come base focaccia da forno, street food pronto per locali, catering, brunch e bistrot.

🥖 Ingredienti

• Farina di tipo 1
• Farina di grano tenero tipo 00
• Farina di riso
• Germe di grano tenero
• Cruschello di frumento tenero
• Lievito madre essiccato di frumento
• Acqua
• Sale
• Malto diastasico
• Olio di oliva
• Lievito di birra
• Pasta acida

⚠️ Allergeni (D.lgs 114/2006 – Reg. CE 1169/2011)

Il prodotto contiene o può contenere tracce di:

• Uova e derivati
• Arachidi
• Soia
• Latte e lattosio
• Frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi, noci)
• Semi di sesamo

🧊 Conservazione

• Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
• Temperatura ambiente max: 20°C
• In frigo a 4°C: durata 50 giorni
• Confezionato con assorbitore di ossigeno alimentare (non aprire)
• Non forare la confezione
• Dopo l’apertura: conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni

🔥 Modalità di Preparazione

✅ Adatta a qualsiasi tipo di forno: statico, ventilato, legna, gas

1. Preriscalda il forno a 250°C in modalità statica
2. Rimuovi la base dalla confezioneù
3. Aggiungi il condimenti
4. Inforna per 5-7 minuti, fino a doratura

📌 In base al tipo di forno e alla fase di rigenero, i tempi di cottura possono variare da 1,5 a 3 minuti.

❌ Non usare il microonde

📦 Dati Tecnici B2B

• Misura: 22cm
• Peso: 310g
• Confezionata singolarmente
• Cartone: 24 pezzi
• Durata: 40 giorni a T ambiente / 50 giorni in frigo a 4°C