Tagliolini all'uovo – 1,5kg

Tagliolini all'uovo – 1,5kg

⏸️ Produzione temporaneamente sospesa — gli ordini riapriranno il 26 agosto. Torna a trovarci!

C'è qualcosa di speciale in un tagliolino fatto come si deve: sottile, dorato, con quella consistenza setosa che si scioglie in bocca e abbraccia ogni condimento con eleganza. I nostri Tagliolini all'uovo nascono da un impasto semplice e onesto — semola di grano duro, uova fresche da allevamento a terra, sale — lavorato artigianalmente per ottenere una pasta dalla sfoglia sottile e dorata che racchiude tutto il profumo del grano e la delicatezza dell'uovo.

Preparati su ordinazione ogni settimana, senza conservanti e senza coloranti artificiali. Pronti in soli 4 minuti, perfetti come quelli della tradizione.

✅ Perché sceglierli

✔️ Ricchi di uova (25%) — impasto dorato, sapore delicato e struttura perfetta
✔️ Artigianali, preparati su ordinazione ogni settimana
✔️ Senza conservanti e senza coloranti artificiali
✔️ Confezione da 1,5kg — ideale per famiglie e rivenditori
✔️ Durata fino a 40 giorni — un primato raro per una pasta fresca, grazie al confezionamento in atmosfera protetta
✔️ Versatili: perfetti con burro e tartufo, ragù di carne, porcini, al pomodoro fresco, cacio e pepe

🥖 Ingredienti

Uova 25%, semola di grano duro, semola di grano duro grezza, farina di grano tenero tipo 00, acqua, sale.

⚠️ Allergeni (Reg. CE 1169/2011)

Contiene: Uova, Grano/Glutine (semola di grano duro, semola di grano duro grezza, farina di grano tenero tipo 00).
Può contenere tracce di: latte, molluschi, frutta a guscio, soia, sedano, lupini.
In accordo con il Reg. CE 1829/2003 e Reg. 1830/2003, il prodotto non è soggetto ad alcuna etichettatura OGM.

📊 Valori Nutrizionali

Per 100g: Energia 1688 kJ / 383 kcal · Grassi 3,5g (di cui saturi 1,1g) · Carboidrati 46g (di cui zuccheri 16g) · Fibre <0,5g · Proteine 11g · Sale 0,88g

🧊 Conservazione e Cottura

• Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C
• Prodotto confezionato in atmosfera protetta
• Aperta la confezione, consumare preferibilmente entro 7 giorni
• Cuocere previa bollitura per 4 minuti

Prodotto soggetto a possibile variazione di peso ±

📦 Chef Line — Dati Tecnici

• Formato: 1,5kg
• Tipologia: Tagliolini — pasta lunga a sezione quadrata, spessore/larghezza uniforme, colore giallo intenso, superficie ruvida e porosa
• Dimensioni: Lunghezza 2mm, Larghezza 320/340mm, Spessore 1mm
• Confezionato in atmosfera protetta (ATM)
• Durata: 40 giorni dalla produzione — eccezionale per una pasta fresca all'uovo
• Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C
• Ideale per: ristoranti, trattorie, mense, catering, rivenditori specializzati